マロン 揚げない フライドチキン レシピ
おネエMANS 2月24日放送 では、 マロン ちゃんが 揚げずに作る フライドチキン レシピ を教えてくれました。
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マロン 揚げない フライドチキン レシピ
おネエMANS 2月24日放送 では、 マロン ちゃんが フライドチキン レシピ を教えてくれました。 マロン ちゃんの フライドチキン レシピ なら、油で揚げずに、たったの10分で作ることができちゃうんですよ（＾＾）
前々回の おネエMANS では、 かき揚げ の 作り方 を教えてくれたんですが、今回の おネエMANS では、 油で揚げずに作れる フライドチキン の 作り方 です。
以前、揚げずに作れるエビフライの時は、オーブントースターを使いましたが、今回は違うやり方なんですよ。
マロン 揚げない フライドチキン レシピ
・鶏の手羽元 １０本 … 約６００ｇ
・水 大さじ２
・おろしにんにく 小さじ１ … 市販の物
・おろししょうが 小さじ１ … 市販の物
・しょうゆ 小さじ２
・酒 小さじ２
・砂糖 小さじ１
・塩 少々
・粗びき黒こしょう 少々
・小麦粉 大さじ２
・片栗粉 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・サラダ油 大さじ１
・パセリ 適量
・ラディッシュ 適量
※ マロン 揚げない フライドチキン レシピ は、 オネエ★MANS 2月24日放送 および、 オネエ★MANS 公式ホームページを参考にしました。
１．手羽元は、皮を下にして、骨に沿ってキッチンバサミを使って切り込みを入れる。
２．耐熱性のタッパーに手羽元を入れて、分量のお水を入れてもみこみます。
３．分量のニンニク、ショウガ、酒、しょうゆ、砂糖、塩、コショウを入れて、しっかりともみこみます。
４．小麦粉、片栗粉を入れたら、タッパーのふたをして、良く振ることで、お肉に均一に粉がまぶされます。
５．さらにゴマ油を入れ、もう一度ふたをして、タッパーを振ります。
６．タッパーのふたを斜めにずらして乗せたら、電子レンジで４分加熱します。
７．温めたフライパンにサラダ油を引き、皮の方から入れて焦げ目をつけていきます。
８．裏返して、火が通ったら完成。
キッチンペーパーで油を切れば、より、カロリーダウンさせることができます。
・キッチンバサミで切込みを入れることで、火が通りやすく、下味がつきやすくなります。
・お水を入れることで、お肉がパサパサになるのを防ぎます。
・ゴマ油を加えることで、肉同士がくっつきにくくなり、調味料を閉じ込めます。
揚げ物は苦手なんですが、この マロン ちゃんの フライドチキン レシピ なら、私にも フライドチキン を作ることができそうです。
短時間で作ることができるので、ホームパーティーや、おつまみとしても最適ですね（＾＾）
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