おネエMANS マロン お好み焼き レシピ

おネエMANS 12月2日放送 の マロン お好み焼き レシピ です。 イタリアン お好み焼き レシピ なんて、初めて聞きました。

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おネエMANS マロン お好み焼き レシピ

おネエMANS 12月2日放送 では、 マロン ちゃんと はるな愛 ちゃんがお好み焼き対決をしました。
おネエMANS では、料理対決は初めてだったので、面白かったです(^^)
はるな愛 ちゃんの お好み焼き レシピ は、こちら⇒はるな愛 お好み焼き レシピ なにわ焼き

はるな愛 ちゃんの なにわ焼き に対して、 マロン ちゃんは イタリアン お好み焼き を作りました。
マロン ちゃんの お好み焼き レシピ では、キャベツの代わりにレタスを使うんですよ。

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mayo.gif マロン イタリアン お好み焼き レシピ
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材料
aicon_132.gif生地
・お好み焼き粉 100g … 市販の物でOKだそうです。
・卵 1個
・水 大さじ5
・レンコン 5cm … 約100g
・粉チーズ 大さじ2

aicon_132.gifソース
・ミートソース 1缶 … 市販の缶詰
・キドニービーンズ 1缶 … 市販の缶詰
・にんにくのすりおろし 1かけ分
・トマトケチャップ 大さじ2
・お好み焼きソース 大さじ1 … 市販のお好み焼き用ソース
・塩 少々
・粗びき黒こしょう 少々
・オリーブ油 大さじ1

aicon_132.gifトッピング
・レタス 適量 … 千切りにします
・溶けるチーズ 適量 … 市販のピザ用チーズ
・トマト 適量
・パセリ 適量
・オリーブ油 適量

※ マロン イタリアン お好み焼き レシピ は、おネエMANS 12月2日放送 および おネエMANS 公式ホームページを参考にしました。

作り方
1.レタスを千切りにしておきます。
aicon_220.gifキャベツではなく、レタスを使うのが マロン流 です。

2.ボウルに卵を入れて溶き卵にしたら、分量のお水を入れてかきまぜて、お好み焼き粉を一気に入れてかきまぜます。

3.レンコンは、半分をすりおろして、残りの半分を荒めのみじん切りにして、粉チーズと一緒にお好み焼きの生地の入ったボウルに入れて、混ぜます。
aicon_220.gifレンコンを使うと、粘りとキメの細かい生地になるんだそうです。

aicon_220.gif粉チーズを生地に入れるのが、 マロンマジック

4.生地は、熱した鉄板に乗せて形を丸く整えます。

5.フライパンにミートソースとキドニービーンズを入れて軽く煮立てたら、すりおろしたニンニク、ケチャップ大さじ2を加えて、お好み焼きソースをさらに加えて、中火で2、3分程度煮ます。
キドニービーンズをつぶしたら、オリーブ油大さじ1を加えて、塩とコショウで味を調えます。

6.焼き色がついた生地をひっくり返して、両面焼きます。

7.焼き色がついた生地の上に千切りにしたレタス、ミートソース、とろけるチーズを順に乗せたら、ふたをして、2〜3分蒸し焼きにします。

8.最後に、トマト、パセリを乗せたら、マヨネーズをかけて完成です。

おネエMANS メンバーが お好み焼き 対決で試食したところ、結果は、 マロン さんの圧勝でした。
イタリアン お好み焼き は、お子様も好きそうですよね。
普通の お好み焼き には飽きちゃったな〜なんて時に、作ってみようと思います。

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