おねえmans レシピ 炊き込みご飯作りました

おねえmans で、 マロン ちゃんが教えてくれた 炊き込みご飯 レシピ で、 炊き込みご飯 を作ってみました。

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おねえmans レシピ 炊き込みご飯作りました

おねえmans で、 マロン ちゃんが教えてくれた 炊き込みご飯 レシピ で、 炊き込みご飯 を作ってみました。
おねえmans の レシピ では、 マロン ちゃん流の具だくさんの 秋の 炊き込みご飯 でしたが、ウチでは栗とさつまいもは家族に不評だったので、代わりに鶏肉を入れてみました。

マロン レシピ の、炊飯器を使わずに、 フライパン を使って作る 炊き込みご飯 レシピ は、たったの15分で たきこみご飯 が炊けちゃうんですよ。

たきこみご飯 レシピ はコチラ⇒ マロン レシピ 炊き込みご飯 レシピ

フライパン 炊き込みご飯
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おねえmans の レシピ と具材の分量が違ったせいで、水分が思ったよりも多かったみたいで、ふたを取ったらおかゆというか、雑炊みたいな状態(^^;)

どうしよう…と焦りましたが、その後の水分を飛ばしてお焦げを作る作業をしたら、ちょっと水分が多い程度の 炊きたてのご飯 という感じになりました。

もう、いっそのこと きのこ雑炊 として食卓に並べようかと開き直ったんですが、大丈夫でした。

そんな、水分がちょっと多めの 炊き込みご飯 でしたが、味つけが絶妙で、今まで食べた中でいちばんおいしい 炊き込みご飯 でした(^^)v
(もち米を入れていないのに、おこわっぽいもっちりした感じになったのは、水気が多かったせい?)
つやも良くって、見た目もうまく仕上がってくれました。

親子丼 の時にも思いましたが、 マロン レシピ は、味つけが本当に良くって、もっともっと マロン レシピ を教えて欲しくなります。

炊飯器以外でお米を炊いたことがなかったんですが、こんなにすぐに炊けるんなら、たまにはガスコンロで炊いてみるのもいいですね。

ル・クルーゼ のお鍋は、ガスコンロでお米を炊くと、とってもおいしく炊けるそうですよ♪

ただ、この 炊き込みご飯のレシピ 、炊くのは15分ですが、準備からでき上がりまでは、一時間ぐらいかかります。
お米を研いだ後、水気を40分程度切らなくてはいけないので、先にお米をといでから、きのこを煮始めると、時間効率がいいと思いますよ。

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