マロンマジック 20分で本格 エビカレー レシピ

8月5日 日テレ オネェマンズの人気コーナー マロンマジック では、たったの20分でできる本格的な 夏カレー の作り方をマロンさんが教えてくれました。

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マロンマジック 20分で本格 エビカレー レシピ

8月5日 日テレ オネェマンズの人気コーナー マロンマジック では、たったの20分でできる本格的な 夏カレー の作り方をマロンさんが教えてくれました。

今回も、オネェマンズ マロンマジック は、料理ができない芸人さんでも作れる、というテーマで、ターゲットは ノーブラヤッホー の モエヤン でした。

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マロン流 20分でできる 超カンタン 本格夏カレーのレシピ
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材料
えび 10尾
オクラ 8本 ゆでてから、半分に切る
にんにく 1かけ すりおろす
玉ネギ 1/2コ すりおろす
ニンジン 1/3本 すりおろす
赤唐辛子 1〜2本
しょうが 1/2かけ 千切りにする
カレー粉 小さじ2

トマトピューレ 大さじ5
水 1カップ
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ3
ごはん 適量
パセリ 適量

エビカレーの作り方
1.下準備として、エビは背わたを取ります。オクラは、交互にまな板に並べて、板ずりをしてオクラの産毛を取って、沸騰したお湯で20分ゆでた後、ヘタを落として半分に切ります。

2.マロンマジックで、炒める時間を短縮する(40分⇒8分に短縮)ために、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク1かけをすりおろしてから使います。

3.フライパンにサラダ油を熱して、すりおろした野菜を加えると、あっという間にコクが出ます。さらにコクを出すために、お塩を入れて水分を飛ばします。

4.水分が飛んだら、千切りにしたショウガと、赤唐辛子をちぎって入れていきます。

5.カレー粉を小さじ2入れます。

6.トマトピューレ大さじ5を入れます。

7.エビを入れてさらに炒めます。オクラも入れますが、さっと炒めます。

8.塩、コショウを振った後お水を入れて、水分を飛ばすように混ぜていきます。

9.ご飯をお皿に盛ってから、カレーを盛り付けると完成です。

マロン流 20分でできる 超カンタン 本格夏カレーのレシピは、 日本テレビ おネエ★MANS 8月5日放送分、日本テレビ おネエ★MANS 公式ホームページを参考にしました。

カレーと言うと長い時間煮込まないとおいしくできないと思い込んでいましたが、このマロンさんのレシピなら、思いついたらすぐに作れるところがいいですね。
夏はキッチンがかなり暑いので、あまり長い時間火は使いたくないんですが、20分でできるなんて、本当に助かります。

メインの具材を変えることで、アレンジが効きそうですね♪

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