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おネエMANS 2月19日放送 ふわっふわトロットロのオムライス のレシピ
オムライスを作る時に、チキンライスをたくさん作るのって苦労しますよね。マロンマジックなら、簡単に4人分のチキンライスを作ることができちゃいます。→RANK
ふわっふわトロットロのオムライス
★材料★
・鶏のモモ肉
・お米 3合
・トマトジュース(無塩) 1缶
・トマトケチャップ 大さじ3
・トマト 1個
・ブイヨンキューブ (細かく砕いておく)
・ベーコン (細切りにする)
・玉ねぎ (みじん切りにする)
・ピーマン (角切りにする)
・塩
・バター
・コショウ
(オムレツの材料 一人前)
・卵 3個
・牛乳 大さじ3
・塩、コショウ、バター 適宜
参考:おネエ★MANS 2月19日放送分
★作り方★
1.鍋にお湯を沸かして、少量のお塩を入れる。そこへ、一口大に切った鶏のモモ肉を入れる。一煮立ちしてモモ肉の色が変わったら、ざるに上げて水気を切る。
2.炊飯器に洗ったお米を入れる。
3.湯むきしてから細かく刻んだトマト、トマトジュース、トマトケチャップを入れて、軽くかき混ぜる。
4.お水を3合の目盛りまで入れる。
5.ブイヨンキューブ、鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れて、かき混ぜる。塩、バター、コショウを入れる。
6.炊飯器のスイッチを入れて、チキンライスが炊き上がったら、よくかき混ぜる。
7.ボウルに卵3個をときほぐした後、牛乳大さじ3を入れてかき混ぜ、塩コショウを入れて、またかき混ぜる。
8.熱したフライパンに、サラダ油とバターを入れて、バターを溶かす。
9.フライパンに7.を全部入れて、少し待ってから、かき混ぜながら同時にフライパンを回して、フライパンの端に卵を寄せて、持ち手のところをトントンと叩いて、形を整えます。
10.お皿に盛ったチキンライスの上に乗せて、真ん中を包丁で切って広げて、ケチャップをかけると完成。
たいめいけんのタンポポオムライス風で、とってもおいしそう。
家で作るのは無理かと思っていましたが、マロンマジックならカンタンにできちゃいますね。
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